Definición

JARABE DE GLUCOSA  Y FRUCTOSA. Solución acuosa purificada y concentrada de sacáridos nutritivos.

Número CAS    : 8029 – 43 – 4

Número EINECS: 232 – 436 – 4

Especificación

ASPECTO Jarabe viscoso, sin color o amarillento
LECTURA REFRACTOMÉTRICA A 20º C (Brix) 81 – 82
MATERIA SECA 81,1 – 82,2 %
GLUCOSAS 35 % max.
FRUCTOSA 10 %