Proteína insoluble digestible extraída del grano del maíz.
Media de resultados de los análisis del gluten meal durante los 12 últimos meses de fabricación.
| Aspecto | Polvo-granulado amarillo anaranjado |
| Humedad | 10.7% |
| Proteína Bruta | 61.9-63.1% |
| Materias Grasas extraíbles | 0.7% |
| Fibra Bruta | 1% |
| Energía Bruta | 4850 Kcal/kg |
El Gluten Meal es particularmente utilizado en las fórmulas para aves, pollos y pintadas con el fin de acentuar la pigmentación natural de las carcasas. Empleado en las fórmulas de ponedoras, participa en la coloración de la yema del huevo (Incorporación del 5 al 15 %).
El Gluten Meal es igualmente interesante en las fórmulas destinadas a los rumiantes por la poca degradabilidad natural de la fracción proteica en el rumen y de su contenido elevado en proteína digestible en el intestino.
En los alimentos para animales de compañía el Gluten Meal constituye un aporte proteico de calidad y gracias a su contenido en pigmentos amarillo-naranja participa en la coloración de las croquetas.
El Gluten de maíz es una de las proteínas más interesantes para alimentación de lechones en términos proteicos, con un bajo contenido en cenizas.
*Rico en aminoácidos azufrados.
*Fracción no proteica con muy alto valor alimenticio.
*Bajo contenido en cenizas.
C/ Vicente Sancho Tello, 7 - 1º - 1 - 46021 - Valencia (Spain)