Cooproductos obtenidos en el proceso del pulido para la obtención de arroz blanco para consumo humano que aportan almidón, grasa y proteína a la alimentación animal.
Harina de textura basta, y color ocre, obtenida durante el proceso de blanqueado de arroz mediante pulidoras. Contiene parte del salvado y el germen del arroz eliminado por abrasión del grano.
Se llama grano "mediano o partido", a los fragmentos de grano de arroz blanqueado, de tamaño inferior a las tres cuartas partes de la longitud media del grano entero. Proviene de la clasificación con tamiz nº 13 del flujo de arroz blanqueado.
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