Aceite, almidón y productos a granel con diversos aportes de proteína, fibra y grasa, elaborados a partir de maíz certificado como no transgénico.
Aceite de maíz bruto de extracción, obtenido por prensado del germen de maíz. Líquido aceitoso amarillo o rojizo.
Constituido por gránulos de almidón extraídos del grano de maíz en un proceso por vía húmeda. Almidón 87% (Amilasas 25% y amilopectinas al 75%del % de almidón).
Obtenido por presión continua del germen de maíz y separado del grano por vía húmeda. Fibra Bruta 10-14%. Proteína soluble 20-25%. Lípidos 10-11%.
Fracción del maíz, compuesta principalmente de fibra, y enriquecida en almidón, proteína y oligoelementos, obtenida en el proceso de almidonería húmeda. Proteína soluble 20 %aprox. Fibra al 7,5% aprox.
Fracción constituida mayormente de proteína de maíz a un 60% obtenida por vía húmeda.
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