Definición
JARABE DE GLUCOSA Y FRUCTOSA. Solución acuosa purificada y concentrada de sacáridos nutritivos.
Número CAS : 8029 – 43 – 4 Número EINECS: 232 – 436 – 4
| ASPECTO | Jarabe incoloro amarillento |
| LECTURA REFRACTOMÉTRICA A 20ºC (Brix) | 69.2-70.1 º |
| MATERIA SECA | 70.5-71.5 % |
| SACÁRIDOS TOTALES | 70 % |
| GLUCOSA-DEXTROSA | 50-52 % s.m.s |
| FRUCTOSA | 41-45 % s.m.s. |
| DISACÁRIDOS | 5-7 % s.m.s. |
| VALOR ENERGÉTICO | 2850 Kcal/kg |
Almacenamiento
Envase stándar: granel por camión cisterna.
Fecha de consumo preferente del producto acondicionado: Fecha de fabricación + 12 meses.
Almacenar entre 25 y 35 ºC, evitar condensaciones en la cabeza de la cuba.
C/ Vicente Sancho Tello, 7 - 1º - 1 - 46021 - Valencia (Spain)